Пампушки

Пампушки

300г муки,20г дрожжей,100г молока, 50г сливочного масла,2 яйца, чеснок, растительное масло, соль.

В молоке растворить дрожжи+соль+сливочное масло+ яйца+ мука.
Тесто должно быть упругим. Сформировать небольшие шарики и дать им постоять 15 - 20 минут. Смазать яйцом.
Выпекать при температуре 200.

Чесночный соус для пампушек: 2-3 зубчика чеснока+3ст.л. растительного масла.