4 яйца
750 мл куриного бульона (можно сварить бульон на копченых куриных крыльях - суп получится более острый)
4 ст.л. сливок
100 г голландского сыра
зелень (для украшения)
1 щепотка мускатного ореха тертого
3 яйца смешать со сливками, тертым сыром и мускатным орехом. Бульон довести до кипения, снять с плиты, добавить остальные компоненты, аккуратно взбить. И тотчас подавать его к столу, украсить дольками 1 крутого яйца и зеленью.
Приятного аппетита!
Сообщения
Спасибо за рецептик. Готовила его в эти выходные. Вкуснотища!
ОтветитьУдалитьЛиза