НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА 2013. Форель (семга) малосольная

на 1 кг филе форели (семги)

1 ст. л соли

1 ст.л сахара 

1 ч.л. коньяка  

        Смешать соль и сахар, натереть ими филе рыбы, сверху сбрызнуть коньяком. Завернуть рыбку в холщевую тряпочку, положить в контейнер и в холодильник на ночь. Утром можно кушать.