Салаты. Салаты с курицей. Салат «Черепаха»

1 луковица
3 яйца
1/2 курицы
2 яблока
150 г сыра
1/2 стакана грецких орехов
майонез


Яйца отварить. Белки натереть на крупной терке. Курицу отварить и нарезать соломкой. Репчатый лук измельчить. Яблоко и сыр натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке. Грецкий орех измельчить, не превращая в крошку.
На блюдо выложить слоями, чтобы по форме салат напоминал черепаху:
1-ый слой – курица;
2-ой слой – майонез;
3-ий слой – лук;
4-ый слой – майонез;
5-ый слой – яблоко;
6-ой слой – майонез;
7-ой слой – сыр;
8-ой слой – майонез;
9-ый слой – желтки;
10-ый слой – майонез.
Сверху украсить грецким орехом.